BATAATTILOHKOT JA JAUHELIHAPIHVIT
2Ruokajuttuja on tullut viimeaikoina nyt aika heikosti, mutta ihan hetki sitten tein ihan älyttömän hyviä jauhelihapihvejä sekä bataattilohkoja mulle ja miehelle kivan satsin, joten ajattelin, että tästä olisi kiva tehdä reseptipostausta! Näitä ruokajuttuja on muutenkin tosi kiva tehdä, joten täytyy jatkossa taas toteuttaa ruoka aiheisia postauksia enemmänkin.
Noin. 4 annosta:
Pihvit:
700 g jauheliha
1 dl korppujauhoja
2 dl vettä
200 g tuorejuustoa
kourallinen sipulirouhetta
reilusti pippuria
1 muna
Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Sekoita korppujauhot ja vesi keskenään kulhossa ja anna niiden turvota muutama minuutti. Seuraavaksi heitetään loput aineet kulhoon ja sekoitetaan keskenään. Lopuksi raaka jauheliha sörsselin sekaan sillä tavalla, että tulee kunnon ”taikina”.
Muotoile tasaisiksi samankokoisiksi pihveiksi pellille. Itse sain tästä 9 pihviä. Uunissa pihvit viihtyvät 20 minuuttia.
Bataattilohkot:
3 isoa bataattia
Suolaa ja pippuria
Oliiviöljy voiteluun
Näissäkin uuni voi olla 200 asteessa. Itse tykkään kuoria bataatit, mutta se ei ole pakollista. Leikkaa bataatit lohkoiksi, pistä pellille ja voitele lohkot oliiviöljyllä. Lopuksi ripottele pippuri ja suola oman maun mukaan lohkojen päälle. Uunissa 30 minuuttia ja puolessä välissä täytyy muistaa kääntää bataatteja, ettei lohko pala puoliksi, kuten minulla unohduksen takia.
Valmista on! Tämän voisi tarjoilla esimerkiksi kermakastikkeen ja raikkaan vihersalaatin kera. Miten sä valmistat sun jauhelihapihvit?
KEVÄTTÄ FARKUISSA
Vihdoin oikeesti kunnon kevät asua. Kuvissa paistaa aurinko ja voin myöntää, että oli oikeasti lämmin ilman päällystakkia. Ensimmäistä kertaa asukuviin pääsi myös mun uudet vaaleat farkut, jotka ostin Piecesiltä ihan hetki sitten ja tuo viime ostospostauksessa esittelemäni kangastakki juttu, joka ehdottomasti menee ihan ulkotakkina keväällä/kesällä.
Nää kuvat on muuten ottanut mun äiti. Ensimmäisiä muotokuvia ikinä ja mun mielestä aika hyviä. Keskittyminen hänellä ainakin oli ihan täysin eri, kun tolla poikaystävällä, hah! Vähän noissa koko kroppa kuvissa valo tuli hassusti, joten varjoinen paikka näille kuville olisi ollut paremmin. Onneksi ensi kerralla sitten osataan toimia oikein ton valon kanssa.
Mun uus tukkakin näkyy näissä kuvissa muuten! Tyvi on nyt super tumma aikaisempaan verrattuna ja pituudet violettiin taittavat. Tykkään ihan hirmusesti kyllä.
coat – Vero Moda, t-shirt – H&M
jeans – Pieces, shoes – Skopunkten
Mitä te tykkäätte asusta ja joko ootte kaivanut vaaleat farkut esiin?